Pizza rustica di Monicu per Contest Latti da Mangiare

Ho deciso di partecipare al contest Latti da Mangiare indetto dalla Fattoria il Palagiaccio con una ricetta semplice semplice ma che a casa mia e i miei amici gradiscono molto la Pizza Rustica di Monicu


Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 bustina di wustel
1 scatola di mais
3 etti di mortadella
Formaggio Fior di Mugello

Preparazione

In una teglia stendete il rotolo di pasta sfoglia, buchettatelo con una forchetta e lasciatelo riposare per circa 10 minuti coperto con un canovaccio. 

Nel frattempo tagliate i wustel, la mortadella, e il formaggio a dadini uniteli tutti insieme in modo che i sapori si uniscano fra loro.
Scolate il mais.

Dopo aver lasciato riposare la sfoglia  incorporate tutti gli ingredienti 

ricopriterla su se stessa facendo attenzione a pressare tutti i bordi in modo che durante la cottura non possa uscire niente

In forno per 30 minuti a 170 gradi ed ecco la Pizza rustica alla Monicu calda e fumante!!!!!!!!!!

Ho scelto il formaggio Fior di Mugello perchè è di latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale, ottimo e gustoso da consumare fresco, ma caldo sciolto in questo caso dento la mia pizza rustica ha dato 
un sapore eccezionale.

 I Prodotti della ditta che ho utilizzato li potete trovare qui

Grazie e buon appetito