2 zucchine medie
1 dado di pesce
1 confezione di gamberetti scusciati
250 gr di
formaggio qb
Preparazione:
Lavare le zucchine, tagliarle a rondelle e farle cuocere in un pentolino abbastanza grande, a metà cottura inserire, il dado di pesce, i gamberetti, ed il riso.
Lasciare cuocere a fuoco lento per circa una 15 di minuti.
Mettere in un piatto di portata e spolverarlo il formaggio
Foto presa dal mio blog misto http://monicu66.blogspot.it/
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