Ingredienti:
1 Fetta di pane
1 Uovo
1/2 Bicchiere di latte
1Gruyère
1 Fetta di mortadella
3 Fettine di pera
un pizzico di sale
olio per friggere qb
In una ciotolina rompete l'uovo
Aggiungete il latte, il sale e mescolate
Tagliate in due la fetta di pane
e inseritela nella ciotola girandola su tutte e due i lati in modo che il composto venga assorbito
in una pentola mettete a riscaldare un po' di olio di semi, quanto è arrivato a temperatura inserite le fette di pane
e fatele dorare da entrambi i lati
quando è pronta la prima fetta posizionatela in un piatto
e aggiungete la mortadella
la fetta di Gruyère
le tre fettine di pere
l'altra fetta di pane
Ed è pronto
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