Della ditta Freddi ve ne avevo parlato in un precedente post precisamente qui ora mi hanno dato una nuova possibilità di collaborare con loro, e sperimentare nuove ricettine gustose con i loro prodotti
e io ho deciso di creare dei quadrattini di pura delizia.
La protagonista di oggi è lui Dolcetto Facito alla Fragola
Ingredienti
2 dolcetti farciti alla fragola Freddi Dolciaria
6 cucchiai di zucchero a velo
1 chiara di uovo
1 estratto per liquore color oro
panna montata qb
PreparazioneDividere la chiara dell'uovo dal tuorlo e montatelo a neve,
poco alla volta mettete i cucchiai di zucchero in modo che si crei un composto omogeneo,
aggiungete l'estratto di liquore se volete un colore più intenso dovete metterlo tutto.
Tagliate il dolcetto a quadratini
Glassate le vostre merendine e ponete in frigo in modo che si condensi
Quanto il piatto è pronto tiratelo fuori dal frigor e decorate con dei ciuffi di panna montata e servite con un buon caffè
Premetto che l'estratto di liquore è un pochino alcolico e forse non a tutti i bambini piace ma gli adulti sono sicura che si leccheranno le dita
Vi lascio i loro riferimenti
il loro sito http://www.freddi.it/
e la loro pagina FB https://www.facebook.com/pages/FREDDI-Dolciaria/138415896241175?fref=ts
Ringrazio la ditta per la gentile collaborazione e come sempre spero di esservi stata utile
