INGREDIENTI
2 Bistecche di collo di vitello
sale qb
olio extra q.b
Preparazione
Mettete le bistecche in una teglia di alluminio usa e getta, salatele e aggiungete l'olio fate cuocere per circa 15 minuti a 170 gradi rigirandole su ogni lato per farle cuocere meglio, a metà cottura fate dei piccoli tagli con un coltello in modo che l'olio possa penetrare all'interno della carne e saporirla al meglio.
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