Polpette di Tonno

Ingredienti:
- N.08 patate medie
- N.01 scatola di tonno
- N.01 uovo
- N.02 cucchiai di formaggio grattuggiato
- N.02 cucchiai di pane grattuggiato
- un pizzico di sale
- olio per friggere

Preparazione:
Far lessare le patate, una volta pronte sbucciarle e schiacciarle, aggiungere il tonno, l'uovo, il formaggio il pane grattuggiato e il sale.
Mescolare tutti gli ingredienti se vedete che il composto è molliccio aggiungere altro formaggio e pane grattuggiato in quantità uguali 
Formare delle polpette e friggere giratele quando vedete che si sono rosolate da un lato altrimenti rischiano di rompersi 

Foto prese dal mio blog  http://monicu66.blogspot.it/